15 - 18 o 58 o 160 - San Giorgio dolce e salato

> Peso G

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Coda d'aragosta media

Peso g:

58

Codice:

A0203

Quantità:

100 pz

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

30-35'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta media
Coda d'aragosta mignon

Peso g:

58

Codice:

A0103

Quantità:

6 kg

Per strato:

9

Pallet:

90

Tempi di cottura:

25-30'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta mignon
Mozzarellina panata

Peso g:

15 - 18

Codice:

M0101

Quantità:

3 kg

Per strato:

8

Pallet:

-

Tempi di cottura:

fino a doratura

Temperatura:

180° C

Mozzarellina panata
Pan wurstel

Peso g:

160

Codice:

P1501

Quantità:

30 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

20-25'

Temperatura:

180° C

Pan wurstel
Sfogliatella riccia Santa Rosa

Peso g:

160

Codice:

S0403

Quantità:

60 pz

Per strato:

9

Pallet:

63

Tempi di cottura:

40-45'

Temperatura:

180°/190° C

Sfogliatella riccia Santa Rosa

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